1. 首页
  2. 掌上棋牌城官方网站
  3. 美食

想吃热狗不用买,一把面粉一碗牛奶,孩子一口气能吃俩

原标题:想吃热狗不用买,一把面粉一碗牛奶,孩子一口气能吃俩

前些天做了一次热狗包,孩子馋的还想吃,趁着有新模具,就折腾点新花样出来,这个面包挺简单的,口感松软,早起夹上自己喜欢的食材就可以,想做啥口味就做啥口味,百变又好吃。份量也不大,小小的一个,刚好夹的下一个小号的香肠,孩子一口咬下去也不会太吃力,中间那根肠用小小的鳕鱼肠或者自制香肠会更健康,这次家里没有存货了,用了普通的鸡肉肠代替,不过小朋友,总喜欢吃些小零食,我也不会完全一刀切的拒之门外,少量健康的零食能让孩子的幸福感倍增。

【长条热狗包】适合模具,三能屋诺8连热狗烤盘

用料:

高筋面粉150克,低筋粉12克,奶粉8克,牛奶87克,细砂糖20克,盐2克,耐高糖酵母2克,蛋液19克,黄油16克。

步骤:

1,高筋粉,低筋粉,奶粉,细砂糖,盐装入容器中。

2,牛奶,鸡蛋液加入酵母粉,静置5分钟让酵母活性充分释放。

3,后油法,揉至完全扩展状态。

4,盖上保鲜膜,28度发酵1小时。

5,将发酵好的面团排气,分成8等份。

6,滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

7,取一块面团,擀成长条形。

8,侧面卷起,摆入模具中,模具是不粘的,不需要提前抹油之类,38度发酵40分钟。

9,发酵好的面团刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热,上下火,中层,180度18分钟,中途上色过深的话加盖锡纸。

10,取出晾凉,没有热气后装入保鲜袋常温保存。

11,从中间切开,抹上黄油,铺上生菜,加入喜欢的香肠和肉松,挤上沙拉酱即可食用。

文章内容不代表yuleba娱乐吧棋牌电游观点,转载请注明出处:https://www.finnasia.net/13855.html

发表评论

登录后才能评论

联系我们

在线咨询QQ:183728739

邮件:183728739@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-20:30,节假日休息