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酸汤肥牛怎么做好吃 做法简单不费劲10分钟搞定吃上瘾

美食是我们生活中重要的组成部分,有关美食的文化也可谓博大精深。酸汤肥牛是我们生活中经常能看到的一道菜品,鲜嫩的肥牛,再加上各色调味品,简直不能用言语来形容。虽然很多人都吃过这道菜,但是具体的做法步骤,相信很多人是不太清楚的,那么酸汤肥牛怎么做好吃呢?接下来小编就为你详细分解,让你做法简单不费劲10分钟搞定吃上瘾。

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酸汤肥牛

当我们在做一道菜品之前,最重要的就是预先准备的食材要齐全。而酸汤肥牛这道菜品用到的食材有肥牛卷,金针菇,西红柿,香菜青椒等一系列调味品,同时将姜,蒜切片以备用。第一步熬汤,将金针菇放入清水中,放入稍许盐,并加入少量油,待泡制完成后,将金针菇取出放到碗里。

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然后再将蒜,香菜,青椒等调料倒入锅中,与西红柿布丁一起翻炒,等这些工作全部完毕后,就开始煮肥牛卷了。将之前用到的汤用来煮肥牛卷,熬制一段时间,将汤中的味料融入到牛卷中,结束后捞起肥牛卷放到金针菇上面,一道色香味俱全的酸汤肥牛就算完成了。在此过程中,用料的比例可以根据个人口味视情况而定。

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酸汤肥牛

以上就是小编为你带来的,酸汤肥牛怎么做好吃的食谱秘籍,让你不费劲就能一次吃上瘾。在整个菜品的制作过程中值得注意的是,要把控好肥牛煮的时间,以及在翻炒西红柿时的时间控制,因为这些都决定着最后的成品是否入味。

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