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《生鱼片艺术》舍不得吃的美食艺术创意竟来自于育儿

《生鱼片艺术》舍不得吃的美食艺术创意竟来自于育儿

还记得做的太逼真差点误吃的《针织食材》吗?艺术家之所以让人敬佩就是把不可能化为可能,把不是吃的物品变成栩栩如生的食材样貌,那如果是拿真的食材来做呢?又会变成什么样子?日本艺术家mikyou是位颇有名的美食艺术家,他擅长把生鱼片变成各种画作、人物,而促使他成为生鱼片达人的动机是他儿子,这位老爸为了让儿子接触料理决定先从自己开始,把难懂的食材变成艺术品让儿子有兴趣,没想到这一做就变成知名艺术家了(笑)。

别怀疑,这些都是用生鱼片做出来的

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mikyou不是一开始就如此厉害,从未有过艺术、设计相关经验的他为了让儿子认识料理便从工作中会接触的海鲜开始做起,打开影片看职人教学、参考其他艺术家的创意,把现有的食材转化成艺术品的样貌并不容易,但mikyou没有因此放弃,凭藉着对儿子教学的热情开始接触、学习,就此展开生鱼片艺术之路。

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长髮公主

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婚礼之夜

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小美人鱼

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独角兽

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风中摇摆

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这样的艺术创作不只要有美感更要有丰富的鱼知识,了解鱼的质地、颜色与形状,如何搭配成能变成惊人之作,父子俩透过这样的创作完成一道道艺术料理,让你看完除了讚叹还是讚叹。

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天使

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白龙

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武士

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斗鱼

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完全自学起来的作品让众人佩服mikyou,mikyou也在创作过程中培养出兴趣,现在,用生鱼片创作就是他的最喜爱的事情,即便创作过程非常冗长且不易上手都不减mikyou的热诚。

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又有谁能想到一开始只是想教儿子认识料理却让自己变成美食艺术家?有时候艺术之路就是这么特别呢!

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mikyou的Instagram由此处去

如果去日式料理店点到这种摆盘的生鱼片你捨得吃吗?我根本捨不得吃阿~~~

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