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榴莲怎么吃最有营养 挑选好榴莲的技巧有哪些

小编是一个榴莲爱好者,每次经过水果店,闻到榴莲的香味就走不动了,特别是看到水果店里面已经剥好的榴莲,瞬间就会流口水的。不过榴莲的吃法还是很讲究的,榴莲怎么吃最有营养?挑选好榴莲的技巧有哪些呢?小编今天就来为大家细细的扒一扒。

榴莲怎么吃最有营养 挑选好榴莲的技巧有哪些

榴莲高清图片

榴莲怎么吃最有营养:

第一:直接去皮,取出榴莲的肉食用。

第二:炖汤喝,不仅榴莲肉可以炖汤,榴莲壳去掉最外层的皮,也可以直接炖汤喝。与其最搭配的炖汤食材,当然就是大家平时经常食用的鸡肉了。用榴莲炖出来的汤,不仅味道香气四溢,还有补血益气、滋润养阴的功效。

榴莲怎么吃最有营养 挑选好榴莲的技巧有哪些

榴莲干图片

第三:榴莲之所以那么贵,是因为它有很高的营养价值,比如榴莲含有丰富的蛋白质、维生素,高纤维、零胆固醇等等营养价值。所以也可以把榴莲制成榴莲干,或者是作为食材放入各种甜品中,既能够保留榴莲的营养价值,又能够满足榴莲一组的各种口感需求。

挑选好榴莲的技巧有哪些呢?

第一:拿起榴莲晃动一下,如果能够听到里面有声音,就代表了榴莲已经熟了。

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榴莲炖鸡汤

第二:从颜色上分辨,如果榴莲的颜色是绿色,那这个榴莲基本99%的可能性都是不熟的。黄色一般说明这个榴莲熟了,如果榴莲外科颜色是暗黄的甚至偏褐,那证明这个榴莲会更好吃,更香甜。

第三:榴莲外表如果很像狼牙棒,上面还有一股股丘陵状突起来的,小山丘越多,证明榴莲的肉越多。

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