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大虾这么做太好吃了,不蒸不煮,也不油炸,鲜香味美,越吃越过瘾

大虾这么做太好吃了,不蒸不煮,也不油炸,鲜香味美,越吃越过瘾

女儿比较喜欢吃虾,今天去菜场买菜的时候看到大虾比较鲜活,于是就买了2斤回来。大虾我平时都是加点葱姜蒜用水煮熟即可,前些天刚好买回来一个烤箱,于是就想要好好利用下烤箱,将大虾烤起来看看味道怎么样,出来的成品非常味美,大虾吃起来鲜香味美,吃起来非常过瘾,下面就跟我一起看看具体的制作过程吧!

首先准备好主要食材:大虾

1、先将大虾用牙签去虾线也可以用刀开背去虾线

2、开始将处理过的大虾进行腌制,加入蒜末、小米辣切圈、适量的料酒、蚝油、生抽、盐适量用手抓均匀腌制20分钟

3、取烤盘事先铺上一层锡纸,将金针菇去跟,撕成一瓣瓣的铺在烤盘上

4、将腌制好的大虾整齐的摆放在金针菇上,然后将腌制过的料汁浇在大虾上

5、将大虾放入烤箱中,烤箱事先预热5分钟,温度调到180℃,上下火烤15分钟即可

这样一道蒜蓉烤大虾就做好了,这样烤好之后就可以直接食用,也可以往大虾上淋上热油滋一下味道更佳,这样做的大虾非常鲜美,金针菇吃起来味道也非常不错,大家学会的也可以这样去试试!

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